1. Có thể bị rối loạn dạ dày nếu Hàm lượng chất xơ cao của rau dền có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa nếu tiêu thụ quá mức. Đầy hơi, phát triển khí trong bụng, đau dạ dày và thậm chí táo bón có thể xảy ra nếu bạn tiêu thụ quá nhiều rau dền. Hãy thận trọng để dần dần kết hợp rau dền vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, vì việc bổ sung nhanh chóng có thể làm gián đoạn quá trình tiêu hóa tự nhiên. Trong một số tình huống, nó cũng có thể gây tiêu chảy. 2. Có thể bị sỏi thận nếu: Hàm lượng purin cao của rau dền có thể gây nguy hại cho sức khỏe của thận. Các chất hữu cơ này khi được tiêu hóa sẽ chuyển hóa thành axit uric làm tăng kết tủa canxi ở thận. Kết quả là, sỏi thận có thể hình thành, vô cùng khó chịu và đau đớn. 3. Có thể bị dị ứng nếu: Nồng độ histamine của rau dền có thể gây dị ứng nhẹ. Dị ứng với rau dền được điều trị bằng immunoglobulin E (IgE) đã được ghi nhận trong một số ít trường hợp, mặc dù nó rất bất thường. 4. Răng bị thô ráp nếu: Nếu bạn ăn quá nhiều rau dền, răng của bạn sẽ mất đi vẻ trắng sáng trên bề mặt. Lá rau dền có chứa axit oxalic, tạo ra các tinh thể nhỏ không hòa tan trong nước. Răng có thể trở nên thô ráp hoặc sần sùi do kết quả của những tinh thể này. Sự thô ráp này là tạm thời và sẽ mờ đi sau vài giờ hoặc khi đánh răng. 5. Tránh ăn rau dền với quả lê: Các nhà chuyên gia đã cảnh báo rằng là nếu chúng ta ăn 2 thực phẩm này thì sẽ dễ gây nôn 6. Người bị tiêu chảy thì không nên ăn rau dền đỏ: Theo các chuyên gia, rau dền có tính giải nhiệt nên người bị tiêu chảy mãn tính, bụng lạnh ... không nên ăn. 7. Không ăn gì nếu bạn bị viêm khớp dạng thấp, bệnh gút hoặc sỏi thận. Rau dền chứa nhiều axit oxalic, có tác dụng ức chế sự hấp thụ canxi và kẽm. Đồng thời, những người này nếu ăn nhiều rau dền sẽ dễ bị sỏi oxalat gây nguy hại cho sức khỏe. 8. Không ăn rau dền cùng với thịt ba ba: Theo Đông y, thịt ba chỉ và rau dền không nên ăn cùng nhau vì sự kết hợp này có độc. Để giải độc trong trường hợp này, bạn sẽ cần uống nước rau muống nghiền nát hoặc ăn rau muống sống. 9. Không hâm rau lại nhiều lần: Vì nitrat trong lá chuyển hóa thành nitrit, là chất gây ung thư và có hại cho trẻ, nên không nên hâm nóng lại rau dền đã nấu chín thường xuyên.
0 Comments
|
Tác giảThanh Thùy Kho lưu trữDanh mục |